Description
Le café biologique Santa Monica en grains entiers est un café remarquable dont les notes de chocolat et de caramel ressortent grâce à sa torréfaction spéciale. Sa douceur naturelle, son arôme complexe et sa crème fine sont dus en grande partie au fait qu'il a été traité sans engrais ni pesticides chimiques.
Origine :
- Type: 100% Arabica, grains entiers
- Variété d'arabicaMundo Novo - Acaia e Catuaí amarelo 2 SL
- RégionPoço Fundo
- Hauteur de montage: 1100 - 1200 m a.s.l.
Propriétés :
- Rôtissage: Moyen
- Corps: 3
- Sweet: 4
- Amertume: 1
- Acide: 1
- Aroma: 4 - Intenso
- Arrière-goût: 4
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Critiques
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