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Caffè speciale - Caffè speciale a Kaffee Gourmet

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Specialità di caffè

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Il caffè gourmet è un caffè dal gusto notevole, prodotto da un processo di tostatura speciale che permette alle sue note di cioccolato e caramello di dispiegarsi. Con dolcezza naturale, aroma complesso, bassa acidità, crema fine e bassa amarezza. Prodotto senza l'uso di fertilizzanti chimici o pesticidi.

L'origine o la lavorazione è spesso una considerazione secondaria per altri produttori di caffè. Vogliamo contrastare questo e mostrare loro sempre l'intera catena del valore del nostro caffè Santa Monica [Più sotto "La fattoria del caffè].

100% Caffè Arabica

Dopo molti anni di studio del caffè in Brasile e all'estero, Arthur Moscofian Jr. ha creato Santa Monica Gourmet Coffee nel 1985. Viaggiando in Europa e in Brasile, ha visitato torrefattori e diverse piantagioni per scoprire il meglio. Usiamo solo chicchi 100% Arabica. I risultati di questa ricerca hanno avuto come obiettivo principale l'idea di offrire alle persone caffè premium e gourmet con una qualità più unica.

Fazenda Santa Monica - coltivazione di caffè di prima classe
Caffè speciale - Caffè speciale a Kaffee Gourmet

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Santa Monica Farm è un pioniere nella cultura del caffè gourmet in Brasile. Coltivato nella regione di Machado nel Minas Gerais meridionale, il caffè è prodotto con la massima cura da intenditori che capiscono cosa stanno facendo e si prendono cura di tutti i processi. Dalla fioritura alla rigorosa selezione dei chicchi di caffè e alla tostatura con macchine e tecniche esclusive. Per garantire l'integrità dei chicchi, abbiamo sviluppato un imballaggio speciale che permette di conservare il caffè più a lungo.

Qui sotto hai la possibilità di trovare un modello di abbonamento adatto.

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