Comprare il caffè

Un bellissimo set regalo composto da una scatola di legno finemente lavorata con il logo del Café Santa Monica, con una pressa francese di alta qualità, un bicchiere da caffè e polvere di caffè. Adatto come un regalo indimenticabile...

La pressa francese utilizza uno stantuffo per premere la miscela di caffè e acqua ed estrarre gli oli e i sapori dal caffè. La polvere di caffè o la parte solida della miscela è racchiusa in un becher mentre lo stantuffo viene premuto. Una rete fine sullo stantuffo impedisce al caffè macinato di fuoriuscire, così solo l'aroma passa attraverso il filtro. Il risultato è un caffè in cui si assorbono più sapori e oli essenziali dal caffè che con il caffè filtrato, poiché il caffè e l'acqua si mescolano invece di passare attraverso il filtro di carta. Tuttavia, alcuni residui del chicco macinato possono passare attraverso lo stantuffo e lasciare un fondo di caffè nella tazza.

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