Beschreibung
Der Santa Monica Bio-Kaffee, gemahlen, ist ein bemerkenswerter Kaffee, dessen Schokoladen- und Karamellnoten durch seinen speziellen Röstprozess voll zur Geltung kommen. Seine natürliche Süsse und sein komplexes Aroma hat er nicht zuletzt dem zu verdanken, dass er ohne chemische Düngemittel oder Pestizide behandelt wurde.
Herkunft:
- Typ: 100% Arabica, gemahlen
- Arabica-Sorte: Mundo Novo – Acaia e Catuaí amarelo 2 SL
- Region: Poço Fundo
- Anbauhöhe: 1100 – 1200 m ü. M.
Eigenschaften:
- Röstung: Mittel
- Körper: 3
- Süsse: 4
- Bitterkeit: 1
- Säure: 1
- Aroma: 4 – Intenso
- Nachgeschmack: 4
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