Capsules de café gourmet
Café de spécialité
Essayez notre Nespresso®-compatibles capsules gourmet. Le café utilisé est cultivé dans le sud de Minas Gerais, dans la ferme Santa Monica. Nous n'utilisons que des grains de café sélectionnés et torréfiés en petits lots pour garantir un arôme, un goût, une crème et un corps incomparables.
Le café gourmet en capsules est un café au goût remarquable, produit par un processus de torréfaction spécial qui permet à ses notes de chocolat et de caramel de se déployer. Douceur naturelle, arôme complexe, faible acidité, crème fine et faible amertume. Produit sans utilisation d'engrais chimiques ou de pesticides.
L'origine ou la transformation est souvent une considération secondaire pour les autres producteurs de café. Nous voulons contrer cela et leur montrer toujours la chaîne de valeur complète de notre café Santa Monica [Plus d'informations sous "La ferme de café".].
100% Café Arabica
Après avoir étudié le café pendant de nombreuses années au Brésil et à l'étranger, Arthur Moscofian Jr. a créé Santa Monica Gourmet Coffee en 1985. Voyageant en Europe et au Brésil, il a rendu visite à des torréfacteurs et à plusieurs plantations pour découvrir les meilleurs. Nous n'utilisons que des grains d'Arabica 100% pour nos capsules. Les résultats de cette recherche avaient pour objectif principal d'offrir aux gens un café de qualité supérieure et gourmet, avec une qualité plus unique.
Acheter des capsules
La ferme Santa Monica est un pionnier de la culture du café gourmet au Brésil. Cultivé dans la région de Machado, dans le sud du Minas Gerais, le café est produit avec le plus grand soin par des connaisseurs qui savent ce qu'ils font et qui s'occupent de tous les processus. De la floraison à la sélection rigoureuse des grains de café et à la torréfaction avec des machines et des techniques exclusives. Pour garantir l'intégrité des grains, nous avons mis au point un emballage spécial qui permet de conserver le café plus longtemps. C'est pourquoi nous avons décidé d'utiliser une technique d'emballage très spéciale pour nos capsules de café.
Vous avez la possibilité d'acheter en ligne des capsules de café très fines compatibles avec Nespresso.
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