MEILLEUR CAFÉ

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100% ARABICA

Excellent café 100% Arabica de la région noble du sud de Minas Gerais au Brésil.

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ORIGINE UNIQUE

Savourez ce noble café gourmet d'origine unique provenant de la même région de culture.

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BSCA SCA BRASIL - Café especiais do Brasil - Café de spécialité - Café Gourmet

Meilleur café

Que signifie "café gourmet" ?

La principale caractéristique du café gourmet est une saveur intense, accentuée et persistante, avec un taux d'acidité et d'amertume très faible. Seuls des grains de café sélectionnés sont utilisés à cette fin.

Quels sont les critères à respecter ?

Les grains de café doivent être des grains Arabica immaculés 100%, contenir une douceur naturelle, avoir une acidité très faible et obtenir un score supérieur à 80 points auprès de la SCA (Specialty Coffee Association).

Noble Origin - Meilleur café

Cultivé à Machado à plus de 1000m d'altitude, dans le sud du Minas Gerais au Brésil, il produit l'un des meilleurs cafés au monde - Santa Monica Gourmet Coffee.

Technologie, précision et responsabilité

La ferme Santa Monica, également appelée ferme biologique, applique les dernières technologies et utilise uniquement des organismes vivants pour lutter contre les parasites dans les plantations - sans aucun pesticide. Résultat : aucun résidu chimique, des produits sains et un goût excellent.

Acheter du café - Café Gourmet - 1kg de grains de café gourmet Santa Monica

Santa Monica Gourmet Coffee, 1 kg de café en grains - CHF 24.90

Recommandations

Je voulais essayer quelque chose de nouveau et j'ai commandé votre Santa Monica. Les informations sur l'emballage sont correctes 😉 - mon fils a reniflé le café et a demandé si c'était du chocolat.

Daniel, 38 ans Ingénieur logiciel

Je peux boire le café Santa Monica Gourmet sans sucre. La torréfaction n'est pas trop forte, mais elle a un goût de café corsé.

Sarah, 31 ans femme au foyer et mère

Parfait pour l'espresso et le café crème. Il a un équilibre, une certaine douceur et il est parfait pour ma machine entièrement automatique.

Renato, 65 ans pensionné

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Frais de Saas - 2021

Une entreprise familiale

Suisse et Brésil - un excellent mélange !

Kaffee Gourmet est une entreprise familiale suisse dirigée par les Höhener. Les Höheners - une famille de cinq personnes aux multiples facettes, passionnée par le café et le plaisir. La dégustation du café est bien entendu limitée aux parents, qui sont tous deux nés au Brésil (il sur Belo Horizonte sur Minas Gerais - connu pour le meilleur café et elle sur Rio de Janeiro), mais a grandi dans la belle Suisse et s'est également rencontré et est tombé amoureux ici. Grâce à leurs racines sud-américaines et leurs liens avec le Brésil, ils apportent la véritable culture du café en Suisse.